CARATTERISTICHE: pianta aromatica erbacea perenne coprisuolo vigorosa
ALTEZZA: 60/120 cm con fusti eretti e ramificati
FIORITURA: fiori estivi poco appariscenti di colore bianco
MESSA A DIMORA: pianta vigorosa ma spesso poco longeva che ben si adatta a terreni freschi e drenati (come officinale si accompagna frequentemetnte ai bordi dell'orto domestico)
VEDI ANCHE: Micromeria thymifolia, Juniperus comunis - ginepro comune


 balsamita major 01

La Balsamita major, comunemente nota come erba di san Pietro, è una delle piante aromatiche che non possono mancare nell'orto casalingo, Le foglie con un aroma che ricorda vagamente quello della menta, sono impiegate tradizionalmente per cucinare ottime frittate e ripieni di vario genere. La pianta è decisamente vigorosa e di rapida crescita e questo la porta spesso ad una longevità limitata. 


 

 

Purpurea snc
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